保存干辣椒：将干辣椒放在通风干燥处悬挂保存；或装入密封罐，放入几包干燥剂，避免受潮发霉，保持辣椒的香辣味。
为什么下雪不冷化雪冷
为什么下雪不冷化雪冷?下雪是水蒸气凝华成雪花的过程，这个过程会释放热量，使得周围空气温度不会降得很低；而化雪是固态的雪融化成水，属于吸热过程，会从周围环境吸收大量热量，导致空气温度降低；此外，化雪时空气湿度增加，水分蒸发会带走更多热量，进一步加剧寒冷的感觉，所以化雪时会比下雪时更冷。
为什么会有蓑鲉的毒刺防御
为什么会有蓑鲉的毒刺防御?其一，蓑鲉背鳍、胸鳍等部位长有毒刺；其二，毒刺中的毒液可麻痹或毒杀捕食者；其三，鲜艳的体色和毒刺起到警告作用，让天敌不敢轻易攻击。